西红柿

别名:番茄

西红柿

时间:2024-08-28 21:53:09

西红柿营养成分含量表涵盖西红柿的酸碱性,每一百克西红柿的热量、嘌呤、含糖量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸,维生素A、B、C、D、E、K、P,及钙、铁、锌、钾、钠等矿物质含量。

酸碱性碱性

碱性级别2级

碱性值128.08

基本信息
热量
20大卡
蛋白质
0.9克
脂肪
0.2克
碳水化合物
4克
膳食纤维
0.5克
嘌呤
17毫克
脂类
单不饱和脂肪酸
0.031克
多不饱和脂肪酸
0.083克
反式脂肪酸
-
胆固醇
-
植物固醇
-
胡萝卜素
550微克
叶黄素类
123微克
番茄红素
2573微克
维生素
维生素A
249.9微克
维生素B1 / 硫胺素
0.03毫克
维生素B2 / 核黄素
0.03毫克
维生素B3 / 烟酸
0.6毫克
维生素B4 / 胆碱
6.7毫克
维生素B5 / 泛酸
0.089毫克
维生素B6
0.06毫克
维生素B7 / 生物素
2.3微克
维生素B9 / 叶酸
5.6微克
维生素B12
-
维生素B14 / 甜菜碱
0.1毫克
维生素C
19毫克
维生素D
-
维生素E
0.57毫克
维生素K
7.9微克
维生素P / 类黄酮
1.5毫克
矿物质
10毫克
9毫克
5毫克
163毫克
23毫克
4.53毫克
7.71毫克
0.4毫克
2.5微克
0.13毫克
0.15微克
0.06毫克
0.08毫克
2.3微克
氨基酸
亮氨酸
20毫克
蛋氨酸
6毫克
苏氨酸
20毫克
赖氨酸
23毫克
色氨酸
5毫克
缬氨酸
15毫克
组氨酸
12毫克
异亮氨酸
13毫克
苯丙氨酸
20毫克

﹡ 营养成分数值为每100克西红柿的营养成分含量。

﹡ 食物的酸碱性根据酸/碱性强弱分为五个级别,其中一级最弱,五级最强。

﹡ 通常每100克食物的热量小于50大卡为低热量食物,在50-200大卡之间为中等热量食物,大于200大卡为高热量食物。

﹡ 通常每100克食物的糖分含量在10克以下为低糖食物,在10-20克之间为中糖食物,在20克以上为高糖食物。

﹡ 通常每100克食物的胆固醇含量小于90毫克为低胆固醇食物,在90-200毫克之间为中等,大于200毫克为高胆固醇食物。

﹡ 通常每100克食物的嘌呤含量小于30毫克为低嘌呤食物,在30-75毫克之间为较低嘌呤食物,在75-150毫克之间为较高嘌呤食物,大于150毫克为高嘌呤食物。