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别名：扇贝（鲜）

扇贝

时间：2024-09-01 20:10:46

扇贝营养成分含量表涵盖扇贝的酸碱性，每一百克扇贝的热量、嘌呤、含糖量、蛋白质、脂肪、胆固醇、膳食纤维、氨基酸，维生素A、B、C、D、E、K、P，及钙、铁、锌、钾、钠等矿物质含量。

酸碱性酸性

酸性级别2级

酸性值63.49

打赏

血蚶生蚝牡蛎鲜贝蚶子贻贝

基本信息

热量: 60大卡

蛋白质: 11.1克

脂肪: 0.6克

碳水化合物: 2.6克

膳食纤维: -

嘌呤: 235毫克

脂类

单不饱和脂肪酸: -

多不饱和脂肪酸: -

反式脂肪酸: -

胆固醇: 140毫克

植物固醇: -

胡萝卜素: -

叶黄素类: -

番茄红素: -

维生素

维生素A: -

维生素B1 / 硫胺素: -

维生素B2 / 核黄素: 0.1毫克

维生素B3 / 烟酸: 0.2毫克

维生素B4 / 胆碱: -

维生素B5 / 泛酸: -

维生素B6: -

维生素B7 / 生物素: -

维生素B9 / 叶酸: -

维生素B12: -

维生素B14 / 甜菜碱: -

维生素C: -

维生素D: -

维生素E: 11.85毫克

维生素K: -

维生素P / 类黄酮: -

矿物质

钙: 142毫克

镁: 39毫克

钠: 339毫克

钾: 122毫克

磷: 132毫克

硫: 111.72毫克

氯: 522.74毫克

铁: 7.2毫克

碘: -

锌: 11.69毫克

硒: 20.22微克

铜: 0.48毫克

锰: 0.7毫克

氟: -

氨基酸

亮氨酸: 857毫克

蛋氨酸: 347毫克

苏氨酸: 432毫克

赖氨酸: 851毫克

色氨酸: 101毫克

缬氨酸: 395毫克

组氨酸: 187毫克

异亮氨酸: 401毫克

苯丙氨酸: 454毫克

温馨提示

﹡ 营养成分数值为每100克扇贝的营养成分含量。

﹡ 食物的酸碱性根据酸/碱性强弱分为五个级别，其中一级最弱，五级最强。

﹡ 通常每100克食物的热量小于50大卡为低热量食物，在50-200大卡之间为中等热量食物，大于200大卡为高热量食物。

﹡ 通常每100克食物的糖分含量在10克以下为低糖食物，在10-20克之间为中糖食物，在20克以上为高糖食物。

﹡ 通常每100克食物的胆固醇含量小于90毫克为低胆固醇食物，在90-200毫克之间为中等，大于200毫克为高胆固醇食物。

﹡ 通常每100克食物的嘌呤含量小于30毫克为低嘌呤食物，在30-75毫克之间为较低嘌呤食物，在75-150毫克之间为较高嘌呤食物，大于150毫克为高嘌呤食物。