别名：薤、皎头
藠头
时间：2024-09-13 22:17:20
藠头营养成分含量表涵盖藠头的酸碱性，每一百克藠头的热量、嘌呤、含糖量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸，维生素A、B、C、D、E、K、P，及钙、铁、锌、钾、钠等矿物质含量。
酸碱性碱性
碱性级别3级
碱性值216.05
基本信息
- 热量
- 1大卡
- 蛋白质
- 2.5克
- 脂肪
- 0.1克
- 碳水化合物
- 16.8克
- 膳食纤维
- 0.3克
- 嘌呤
- -
脂类
- 单不饱和脂肪酸
- 0.014克
- 多不饱和脂肪酸
- 0.039克
- 反式脂肪酸
- -
- 胆固醇
- -
- 植物固醇
- -
- 胡萝卜素
- 3微克
- 叶黄素类
- -
- 番茄红素
- -
维生素
- 维生素A
- 1.2微克
- 维生素B1 / 硫胺素
- 0.06毫克
- 维生素B2 / 核黄素
- 0.02毫克
- 维生素B3 / 烟酸
- 0.2毫克
- 维生素B4 / 胆碱
- 11.3毫克
- 维生素B5 / 泛酸
- 0.29毫克
- 维生素B6
- 0.345毫克
- 维生素B7 / 生物素
- -
- 维生素B9 / 叶酸
- 34微克
- 维生素B12
- -
- 维生素B14 / 甜菜碱
- -
- 维生素C
- 27毫克
- 维生素D
- -
- 维生素E
- 0.11毫克
- 维生素K
- 0.8微克
- 维生素P / 类黄酮
- -
矿物质
- 钙
- 160毫克
- 镁
- 39毫克
- 钠
- -
- 钾
- 120毫克
- 磷
- 58毫克
- 硫
- 5.81毫克
- 氯
- -
- 铁
- 3.6毫克
- 碘
- -
- 锌
- 0.58毫克
- 硒
- 1.2微克
- 铜
- 0.28毫克
- 锰
- 0.34毫克
- 氟
- -
氨基酸
- 亮氨酸
- 149毫克
- 蛋氨酸
- 27毫克
- 苏氨酸
- 98毫克
- 赖氨酸
- 125毫克
- 色氨酸
- 28毫克
- 缬氨酸
- 110毫克
- 组氨酸
- 43毫克
- 异亮氨酸
- 106毫克
- 苯丙氨酸
- 81毫克
温馨提示
﹡ 营养成分数值为每100克藠头的营养成分含量。
﹡ 食物的酸碱性根据酸/碱性强弱分为五个级别，其中一级最弱，五级最强。
﹡ 通常每100克食物的热量小于50大卡为低热量食物，在50-200大卡之间为中等热量食物，大于200大卡为高热量食物。
﹡ 通常每100克食物的糖分含量在10克以下为低糖食物，在10-20克之间为中糖食物，在20克以上为高糖食物。
﹡ 通常每100克食物的胆固醇含量小于90毫克为低胆固醇食物，在90-200毫克之间为中等，大于200毫克为高胆固醇食物。
﹡ 通常每100克食物的嘌呤含量小于30毫克为低嘌呤食物，在30-75毫克之间为较低嘌呤食物，在75-150毫克之间为较高嘌呤食物，大于150毫克为高嘌呤食物。
