首先要说的是，狗狗是不能吃洋葱的，无论是生的还是熟的。在摄入少量洋葱后的初期，狗狗可能会出现食欲减退、精神沉郁等轻微的症状；如果狗狗摄入洋葱的量较多，随着时间的推移，可能会出现呼吸困难、尿血、呕吐、腹泻等症状，严重时会陷入昏迷状态，如果不及时治疗，可能会危及生命。
洋葱中含有一种名为正丙基二硫化物的物质，当狗狗摄入洋葱后会破坏它们血液中的红细胞，导致红细胞氧化形成海恩茨小体，进而引发急性溶血性贫血；具体症状包括尿液颜色变深，从浅红色到深红色或酱油色，伴随食欲下降、精神沉郁、呕吐、腹泻等症状；严重时，狗狗会出现心悸亢进、极度贫血，甚至可能因肾衰竭而死亡。正丙基二硫化物还会使狗红细胞中的血红蛋白发生变性；血红蛋白是红细胞中负责携带氧气的重要蛋白质，当血红蛋白变性后，就无法正常结合和运输氧气，这进一步加重了狗的身体缺氧状况。
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